De Cecco Paccheri n. 125, 500G – Italian Gourmet FR
Les paccheri sont des pâtes typiques de la région de Campanie. Le nom vient de 'paccarià' qui en dialecte napolitain signifie 'gifle'. Probablement dans la tradition populaire, c'était une référence à la consistance large et lourde. Ces pâtes sont également populaires dans d'autres régions, mais avec des noms différents. Idéal avecIl est recommandé pour la préparation de plats de pâtes servis avec des ragoûts de viande denses et copieux comme le ragoût napolitain qui se fraye un chemin à l'intérieur des pâtes et les remplit de saveur. Alternativement, il peut être dégusté dans des plats cuits au four avec du fromage et de la sauce tomate ou de riches sauces de poisson. Temps de cuisson : 16 min - « al dente » 14 min
Les paccheri sont des pâtes typiques de la région de Campanie. Le nom vient de 'paccarià' qui en dialecte napolitain signifie 'gifle'. Probablement dans la tradition populaire, c'était une référence à la consistance large et lourde. Ces pâtes sont également populaires dans d'autres régions, mais avec des noms différents. Idéal avecIl est recommandé pour la préparation de plats de pâtes servis avec des ragoûts de viande denses et copieux comme le ragoût napolitain qui se fraye un chemin à l'intérieur des pâtes et les remplit de saveur. Alternativement, il peut être dégusté dans des plats cuits au four avec du fromage et de la sauce tomate ou de riches sauces de poisson. Temps de cuisson : 16 min - « al dente » 14 min
De cecco paccheri rigati n°130 500 Gr.
De Cecco - Paccheri #125 1X500g
De Cecco Paccheri n°125 500 Gr.
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Paccheri no. 125
DeCecco Paccheri #125, 1.1 lb Paccheri are a typical pasta from the Campania region. The name comes from paccarià which in Neapolitan dialect means slap. Probably in popular tradition it was a reference to the large, heavy consistency. This pasta is popular in other regions as well, albeit with different names. It is recommended for preparing pasta dishes served with dense, hearty meat ragùs such as Neapolitan ragù which works its way inside the pasta and fills it with flavor.
De Cecco Paccheri, No. 125 - 1 lb
De cecco paccheri rigati n°130 500 Gr.
De Cecco Paccheri No.125 Pasta, 16 oz
