Primeal Agar-agar Poudre 50G – Green Village Maroc

L’agar-agar a le pouvoir d’absorber une grande quantité d’eau. Selon son degré de concentration dans un met, il peut former un épaississant (potages, sauces,.. ), un gel léger (gelée et purée de fruits, bavarois,..) ou un gel très ferme (sorbets, aspics,..) que vous pouvez mixer afin d’obtenir une mousse.

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Gélatine Végétale (Halal ) Agar Agar en poudre 25g – GOJI MAROC

Farines, Sons et Préparations pour pain – Page 7 – Green Village Maroc

Poudre d'agar agar Végétal - Priméal – GOJI MAROC

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Épicerie Salée – Page 69 – Green Village Maroc

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