Beurrer une tranche de pain frais, déposer quelques brisures de truffe et ajouter une petit pincée de fleur de sel selon vos goûts.Prévoir 10 à 15g par personne pour déguster pleinement les saveurs de la truffe. Si vous les intégrer à vos recettes, compter 10% de brisures de truffes.
Provenant de truffes extra brisées lors de la récolte, du tri et du nettoyage, ces précieux éclats permettent un très bon transfert d’arômes avec les
Brisures de truffes d'été
Verrine truffes noires 1er choix Tuber Melanosporum 50g
Mini moulin Truffe noire et Poivre noir 50g
Une sauce blanche à la truffe idéale pour accompagner des grillades du quotidien ou une fondue Bourguignonne. Ingrédients : Crème fluide UHT 40%
Lot 3x Crème de parmesan à la truffe d’été 3% - Pot 190g
Lot 3x Spécialité culinaire façon mayonnaise à la truffe d'été 3% - Pot 100g
Pâte de truffe d'été 73% aromatisé 50 g
La Truffe d'été entières (Tuber aestivum) Au Brin de Paille
Jus de Truffes Noires du Périgord (Tuber Melanosporum) 25g - Valette - Fleuron du Terroir
Salsa tartufata à la truffe d'été 50g - Épicerie salée - Sabarot
Omelette à la Truffe - Truffissima