La morue est très appréciée pour sa chair délicate et savoureuse. Mais ce n’est pas le seul atout de ce poisson des mers froides. Il est également très intéressant pour son foie, duquel on extrait une huile naturellement riche en nutriments essentiels.
L'huile de foie de morue : des bienfaits pour la santé et du plaisir pour les papilles - Phare d'Eckmühl
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Huile de foie de morue : bienfaits et vertus
10 choses à savoir sur l'huile de foie de morue
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L'huile de foie de morue : comment bien l'utiliser ?
Prince Equin, Complément alimentaire à l' huile de foie de morue