Ce colorant alimentaire liposoluble rose est idéal pour colorer des confiseries à base de chocolat (sujets de Noël ou Pâques, crèmes et entremets).
Coloring is achieved through the dispersion of the colored particles in the food. Aluminum-based insoluble food colors are used to color oil-based products, such as chocolate, buttercream, and candy and pastry coatings. It is perfect to limit color bleeding when several colors are side by side.
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