Comment fumer un saumon gravlax ? Recette, ingrédients et ustensiles sur Meilleur du Chef, le goût français depuis 2001.
C'est une frappe atomique” : Norbert Tarayre vous montre comment faire votre saumon fumé maison pour les fêtes !
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Le Chef Philippe Etchebest nous dévoile son secret de cuisson du saumon à l'unilatéral