Fève (légumes)

La fève est une plante méditerranéenne très robuste, mesurant jusqu’à 1 m de hauteur. Ses fleurs, blanches, donnent des fruits

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Au goût amer et prononcé, un délice avec de la coriandre et un filet d'huile d'olive

La Fève

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Tout ou presque, sur les fèves

Prix au kilo : 5 €, Pour la cuisiner il faut l'écosser et la cuire. Elle est délicieuse en purée 5 mn à la vapeur, un peu de citron et de l'huile

Fève (500 g)

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