Le foie gras du chef est réalisé avec un seul lobe de foie gras entier du Sud Ouest, cette cuisson particulière laisse au foie gras toutes ses saveurs délicates en bouche. Un plaisr gustatif vous attend avec cette recette des chefs de la maison Valette.
Foie gras de canard entier sud ouest JEAN LARNAUDIE : la
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