Fromage à pâte molle, moelleux et coulant provenant de notre Ferme à Ambias. Élaboré à partir de la technologie du «reblochon» adaptée au lait cru de brebis, il convient aussi pour les raclettes ou toute autre préparation chaude. Ce fromage pèse environ 335 grammes (prix au kg : 23,00€). Le Clapassous a obtenu la médaille d'argent au concours des fromages de l’Aveyron en 2016 Ingrédients : lait cru entier de brebis, ferments lactiques, présure, sel.
Le Clapassous est un fromage à pâte molle, moelleux et coulant provenant de notre Ferme du Sud-Aveyron à Ambias. Élaboré à partir de la technologie du «reblochon» adaptée au lait cru de brebis, il convient aussi pour les raclettes ou toute autre préparation chaude. Ce fromage pèse environ 335 g. Commandez dès maintenant sur notre boutique en ligne pour un achat en ligne facile et pratique. Vous pouvez récupérer vos achats à notre boutique de La Cavalerie, sur le marché de Saint-Affrique ou aux Halles de Millau, ou opter pour une livraison à domicile.
Archives des Viandes - La ferme d'Ambias
Catalogue of farm produce Grands Causses Regional Natural Park
Tomme des Raspes - fromage lait de brebis - La Ferme d'Ambias - Aveyron
Bryopa aperta
La ferme des Plaines de l'Arbois 1929 et le Camp de Calas 1944-1946, Calas Staging Area
La ferme des Plaines de l'Arbois 1929 et le Camp de Calas 1944-1946, Calas Staging Area
saison 2018-19 - (page 3) - Les rando à lolo
Boutique en ligne - La ferme d'Ambias - Viala-du-Tarn - Aveyron
Boutique de la ferme d'Ambias, La Cavalerie
Les Boutiques - Millau J'y Gagne Carte K'do
Fromagerie des Cabasses - Fromage Artisanal de Brebis, Aveyron
Le Clapassous - La ferme d'Ambias
A vous de jouer !!! 😋 - La Ferme d'Ambias
saison 2018-19 - (page 3) - Les rando à lolo
Le Raspessous - La ferme d'Ambias