Les « Bredala ou « Bredele : c'est du gâteau (d'Alsace) !

Comme je ne fais rien comme tout le monde, c'est en ce 22 février 2015 que je vais vous parler d'un livre qui traite d'un de mes péchés mignons : les bredala. Les bredala (ou bredele dans le Bas-Rhin) sont des petits gâteaux qu'on prépare et déguste à l'approche de Noël en Alsace. Il est…

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