Recette de Magret de canard au poivre, sauce bigarade par Alain Ducasse - Académie du Goût

Parer et dégraisser les magrets. Puis quadriller le gras avec la pointe du couteau, (y tracer des incisions en diagonales mais sans entamer la chair). Concasser le poivre noir en mignonette et le passer au chinois. Paner les magrets côté graisse en…

Magret de canard sauce au poivre

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Magret de canard aux cerises

Recette de Filet de canard au balsamique et aux carottes - Le Gaulois

Magret de Canard Rôti Sauce à l'orange Succulente! Roasted Duck Breast in a Yummy Orange Sauce!

Recette d'Aiguillettes de canard, sauce bigarade par École De Cuisine Alain Ducasse - Académie du Goût

Recette de MAGRET DE CANARD AU POIVRE par ALAIN DUCASSE

Recette de Magret de canard au poivre, sauce bigarade par Alain Ducasse - Académie du Goût

Recette de Canette rôtie, purée de betterave au vinaigre balsamique, navets et copeaux de betterave couleur par Denny Imbroisi - Académie du Goût