Poutargue (Bottarga) sans cire préparée artisanalement en Corse, simplement salée et séchée à l'air pendant 10 jours., A couper en fines tranches,
Boutargue - Gourmet - Large - 170-190g.
Que faire avec de la poutargue : idées recettes
Comment déguster la boutargue, caviar des Méditerranéens - Le Parisien