Recette - Petites soupes régionales

Découvrez la recette de Petites soupes régionales à faire en 60 minutes. Soupe à l'ail : Blanchir l'ail. Marquer la soupe en cuisson (ail, pommes de terre, fond blanc). Mixer et crémer.Détailler le hareng en brunoise.Réaliser des tuiles au parmesan. Confection de la soupe à l'oignon, bière et cassonade :Emincer les oignons. Les suer…

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