Cultivé dans la région du Pendjab, à la frontière de l’Inde et du Pakistan, le riz basmati est un riz à grain long aux notes florales et boisées. Son nom en Hindi signifie d'ailleurs Reine du parfum. Faible en sodium et possédant un indice glycémique faible à moyen, il est également rapide à cuire d'où son succès populaire.Le riz basmati se cuisine dans une multitude de plats et s'apprête particulièrement à la cuisine indienne et pakistanaise. Agrémenté de poulet et de lait de coco ou en accompagnement de filets de cabillaud et de sauce corail, le riz basmati nous invite à un voyage délicieusement parfumé.
Riz sauté : 20 recettes à croquer - Cuisine Actuelle
Riz sauté : 20 recettes à croquer - Cuisine Actuelle
Riz frit au curry
Riz sauté au curry et lait de coco/coconut curry rice recipe
Riz sauté au curry – Les secrets d'Eltia
Riz sauté au curry et crevettes - Recette Ptitchef
Recettes de riz sauté gourmand et facile - Elle à Table
Recette : Riz sauté au curry
Riz sauté, curry, khechriDes recettes gourmandes et économiques
Riz frit au curry
Riz sauté, curry, khechriDes recettes gourmandes et économiques
Riz sauté aux courgettes à la thaïe - Recette facile végétarienne
Riz sauté au curry, raisins et légumes - La cuisine de Bernard
Riz sauté, curry, khechriDes recettes gourmandes et économiques
Riz Sauté au Poulet et Curry - Les Gourmandises De Lilie