Thym en pot

Thym en pot , Cette plante aromatique parfume délicatement les salades, les sauces, les grillades et s’utilise dans le fameux bouquet garni .
Thym d'hiver  Cette plante aromatique parfume délicatement les salades, les sauces, les grillades et s’utilise dans le fameux bouquet garni !Une fois à terme, le thym même dans son pot formera une jolie touffe verte foncée remplie de petites feuilles de quelques millimètres serrées en épis. Dans vos plats, le thym ordinaire apportera un goût subtil et fin. Bienfaits : - Antiseptique reconnu, le thym a des propriétés antivirales. - Il favorise la digestion, il peut aider à dégager les bronches et c'est un antispasmodique. - En aromate ou en infusion, il désinfecte les voies digestives, il est souvent utilisé en association avec le romarin et la sauge. - En bain de bouche en cas d'inflammation des gencives et gargarisme en cas d'irritation de la gorge ou d'angine. - En inhalation, pour traiter les rhinites et les sinusites. Comment l'utiliser ? Dans la cuisine pour parfumer vos plats. En infusion pour les divers traitements vus plus haut. Sous forme d'huile essentielle pour les bains et les parfums d'ambiance En sirop ou en gélule. Attention !!! Risque allergique quand il se trouve sous forme d'huile essentielle. Conseil : Le thym est une plante condimentaire très utilisée, en particulier dans la cuisine provençale. Avec le laurier et le persil, il fait partie du bouquet garni qui relève de nombreuses recettes de viande en sauce. A consommer sans modération pour donner du goût. Astuce : Pour conserver le thym, une lectrice nous a indiqué qu'elle enfermait les brins de thym dans une boite en plastique hermétique, déposée dans le milieu du réfrigérateur. A noter qu'en pleine saison, le thym supporte facilement une congélation. Pourquoi pas ? Il peut aussi être pris sous forme de décoction au miel pour lutter contre la toux : faire bouillir 250 g de parties aériennes fleuries séchées dans un litre d'eau pendant dix minutes.Filtrer et remettre à feu très doux en incorporant progressivement - tout en remuant - 250 g de miel.Garder le mélange dans un flacon bien bouché et prendre en fonction des besoins RECOLTE Pour que votre thym pousse (et surtout repousse) bien, il faut le tailler de temps en temps. Et pas n'importe comment. Pour bien tailler votre thym, il faut couper les tiges (et pas arracher une feuille de temps en temps) entre 2 nœuds et en laissant au minimum une dizaine de centimètres de tige.  Plus les feuilles seront âgées, plus elles auront une saveur prononcée en bouche.  Utilisation  En cuisine  Le thym est l’un des ingrédients indispensables de la cuisine française. Prélevez-le avec des ciseaux la quantité dont vous avez besoin [évitez de les arracher]. Le thym s’utilise frais ou en préparation. Frais, vous pourrez vous en servir pour parfumer une salade de tomates ou d’autres légumes. Vous pourrez l’utiliser pour parfumer un plat en sauce, saupoudrer sur des grillades. Même s’il se sèche très bien, préférez une récolte au fur et à mesure de vos besoins. Les feuilles se conservent très bien au réfrigérateur après les avoir ciselés. En Tisane La tisane est un moyen très accessible de profiter des plaisirs et des bienfaits des plantes . La tisane est obtenue par macération, digestion, infusion ou décoction des  feuilles, tiges, racines ,fleurs fraîches ou séchées, dans de l'eau chaude ou froide. Conception produit : Jardins du  Sénégal Produits proposés 01 plant en pot de 12cm  . 01 plant en pot de 2 L Arrosage : Régulier surtout en période sèche Exposition : Placez vos herbes dans un endroit ensoleillé. Les fines herbes aiment généralement le plein soleil pendant au moins 6 heures par jour ,  effectuez une rotation régulière afin d’éviter que vos herbes poussent dans une seule direction. Assurez-vous que toutes les faces de vos plantes reçoivent une quantité égale de soleil. Récolte 

Thym d'hiver 

Cette plante aromatique parfume délicatement les salades, les sauces, les grillades et s’utilise dans le fameux bouquet garni !Une fois à terme, le thym même dans son pot formera une jolie touffe verte foncée remplie de petites feuilles de quelques millimètres serrées en épis. Dans vos plats, le thym ordinaire apportera un goût subtil et fin.

Pour conserver le thym, une lectrice nous a indiqué qu'elle enfermait les brins de thym dans une boite en plastique hermétique, déposée dans le milieu du réfrigérateur. A noter qu'en pleine saison, le thym supporte facilement une congélation.

RECOLTE

Thym Albert Ménès

Comment conserver du thym en pot - France Bleu

Tout ce qu'il faut savoir pour planter du thym en pot

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Thym plant in a pot on boards painted white Stock Photo - Alamy

Thym aromatique pot de 13 cm

Plant de thym commun : pot de 1 litre Truffaut

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