Thym feuille bio – biocomptoir

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Description

Goût et usage culinaire : Le thym feuille bio est réputé pour son arôme puissant et légèrement citronné. Parfait pour aromatiser les viandes, les ragoûts, les soupes et les sauces. Il est également un excellent complément pour les légumes rôtis et les plats au four. Propriétés et bienfaits pour la santé : Source de f

Goût et usage culinaire :

Le thym feuille bio est réputé pour son arôme puissant et légèrement citronné. Parfait pour aromatiser les viandes, les ragoûts, les soupes et les sauces. Il est également un excellent complément pour les légumes rôtis et les plats au four.

Propriétés et bienfaits pour la santé :

Source de fer et de vitamine K, le thym est un antiseptique, antibiotique, anti-infectieux et antibactérien. Il est particulièrement efficace pour combattre des maladies telles que la bronchite, la toux chronique, et peut être utilisé également en cas de grippe. Il soulage aussi les problèmes intestinaux (gastro-entérites, intoxications alimentaires, etc.)

Histoire :

Le mot thym tient son origine du mot latin thymus, qui lui-même vient du grec thymos, qui signifie « fumée ». En effet, il était jadis brûlé et utilisé comme encens afin d’éloigner les créatures venimeuses.

Association avec d'autres Épices :

Romarin : Complémente le thym dans les mélanges d'herbes pour grillades.
Ail : Renforce les saveurs, idéal pour les plats méditerranéens.
Laurier : Offre une profondeur aromatique pour les bouillons et les ragoûts.
Paprika : Ajoute une douceur fumée, excellente dans les marinades.

Origine : Egypte