La racine épluchée constitue le bâton de guimauve; on peut le donner à mâcher aux jeunes enfants pour aider à leur dentition. La racine peut aussi être aussi utilisée en tisane pour traiter les maux de gorge et de l’estomac, et pour soulager la toux sèche. La racine en infusion peut aussi être utilisée aussi dans les shampooings solides. La décoction concentrée des racines peut servir de substitut à des blancs d’œufs en neige. On peut même, en réduisant un peu plus, faire de la colle! La feuille
La guimauve bien plus que du bonbon!
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