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Vous pensiez que les pianos de cuisson n’étaient réservés qu’aux grandes cuisines ? Détrompez-vous ! Aujourd’hui, ils s’adaptent aux petits espaces tout en gardant leur spécificité première : 4 brûleurs et 2 fours. Alors à vos fourneaux et braisez, grillez, mijotez de bons petits plats maison à l’instar des grands chefs.  Par Annaëlle Mouniama

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