Poire Belle-Hélène, charlotte, crumble, mousse au chocolat ou encore profiteroles, comment résister aux desserts en chocolat ? En duo avec du fruit, aérien monté en ganache, coulant en sauce, le chocolat est irrésistible. La preuve en recettes !
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Préparations Callebaut : faire de la glace au chocolat devient facile !
Dessert du Nouvel An, Mousse au chocolat
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