Produit par nos abeilles, récolté en Bourgogne, extrait dans notre miellerie de la Sainte-Baume. Notre miel d'exception de cru de Bourgogne unique, es d’un onctueux velours à finement cristallisé. Son goût est puissant et agréable. Il est élaboré par les abeilles à partir des fleurs des forêts de Bourgogne. On y retrouve du pollen de ronces, centaurées, cistacées, rosacées, brassicacées, bruyères arborescentes, trèfles blancs, … Ce butinage complexe donne des saveurs boisées de sous-bois, avec des notes de fruits rouges, d’une intensité forte qui persiste en bouche.
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