Recette du kéfir, boisson naturelle probiotique
L’origine du kéfir semblerait être le Caucase cependant certaines sources évoquent le Tibet, la Turquie…sans doute que les peuples nomades l’ont fait voyager. Deux boissons fermentées peuvent être faites à partir de grains de kéfir : le kéfir d’eau (
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