Aiguiseur électrique pour les couteaux classiques
Le seul aiguiseur électrique à disques capable d'affûter les couteaux classiques européens comme les couteaux japonais.Selon le choix des phases utilisées on affûtera à 15° (couteaux japonais) ou à 20° (couteaux classiques).Agréé notamment par GLOBAL pour l'affûtage de ses couteaux.50Hz.Contrôle précis de l'angle d'affûtage.Poignée ergonomique.Affûtage en toute sécurité par disques recouverts de diamants grâce auxquels l'opération se fait extrêmement rapidement, sans échauffement de la lame et donc sans détremper l'acier des couteaux.Guidage de l'angle d'affûtage assuré par des aimants.Pour gaucher comme pour droitier.Affûtage précis et symétrique en 2 ou 3 biseaux successifs : affûtage et effilage (sauf aiguiseur manuel 430) ce qui garantit l'obtention d'une lame convexe plus résistante.Meules abrasives d'une très grande longévité.Les aiguiseurs Chef's Choice ne détrempent pas les lames des couteaux.Ils sont recommandés par les grandes marques de couteaux.
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