Pourquoi faut-il limiter les plats préparés industriels ?

De l’entrée travaillée en labo au dessert surgelé en passant par le plat principal sous barquette en plastique… les plats préparés industriels ont souvent mauvaise réputation. Pourquoi?

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Lignes de production plats préparés

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Mathilde MENY - Le sel (sodium) dans l'alimentation ⁣ ⁣ Pour rappel : le sodium est l'un des composants du sel. Pour avoir la quantité de sel à partir du sodium il