La production de sirop d'érable a baissé de 40 % en 2023 au Bas

La saison est à oublier pour les acériculteurs du Bas-Saint-Laurent, dont environ la moitié sont couverts par l'assurance-récolte.
Le temps des sucres s'est soldé par une importante baisse de production en 2023 pour les acériculteurs du Bas-Saint-Laurent.

Changements climatiques: des érables qui coulent en décembre au Bas-Saint-Laurent

Sirop d'érable (40 ml) Maple syrup (40 ml) – Parliamentary Boutique / Boutique du Parlement

La moitié moins de sirop d'érable au Bas-Saint-Laurent

Chute marquée de la production de sirop d'érable en 2023 au Québec

La rareté du sirop d'érable fait bouillir les prix

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Production sirop d'érable, Bon à savoir, Blogue

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Production de sirop d'érable (acériculture)

Le sirop d'érable subit une baisse de production de 41% en 2023. - Ma Fourchette

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