Sucrer différemment avec le Yacon, une idée qui prend racine
Trouver de nouvelles alternatives naturelles au sucre est un enjeu majeur pour l'ensemble des fabricants de gourmandises. En mettant en lumière le Yacon, ou "poire de terre", la start-up française Yacon & Co entend offrir une solution associant de nombreux bienfaits santé à une mise en oeuvre simple, sans apporter un arrière-goût indésirable.
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Yacon & co - La 1ère vraie alternative saine pour remplacer le sucre – Yacon&co
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