Flan parisien à la poudre à flan Impérial d'après Laurent Mariotte - Recette par La Machine à Explorer
Flan parisien à la poudre à flan Impérial. Pour cette recette, je me suis donc inspirée de la recette proposée par Laurent Mariotte mais en remplaçant la pâte sucrée par la pâte feuilletée rapide de Mercotte et en remplaçant la fécule de maïs par la poudre à flan Impérial qui est une préparation à base d'amidon de maïs.. La recette par La Machine à Explorer.
Pour cette recette, je me suis donc inspirée de la recette proposée par Laurent Mariotte mais en remplaçant la pâte sucrée par la pâte feuilletée rapide de Mercotte et en remplaçant la fécule de maïs par la poudre à flan Impérial qui est une préparation à base d'amidon de maïs.
Calaméo - - LaNature 1887.2
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