Crème de tartre // Mordant — Maison Septembre

Crème de tartre Permet de mordancer les fibres : en association avec l’alun de potassium, la crème de tarte (ou bitartrate de potassium) permet de renforcer l’action de celui-ci et d’augmenter l’intensité des coloris obtenus. Ne convient pas pour un usage alimentaire

Crème de tartre Les Mauvaises Herbes

Crème de Tartre E336 Poudre en Pot I Louis François I Chef Ingrédient

Crème de tartre Les Mauvaises Herbes

Creme de tartre 10 kg Club House pour les chefs

Crème de tartre // Mordant — Maison Septembre

Crème de tartre 100 g - Patisdécor Pro

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Crème de tartre // Mordant — Maison Septembre

Crème de Tartre agent levant

La crème de tartre s'utilise avec l'alun pour la phase de mordançage des fibres.

Crème de tartre