Vous pouvez remplacer dans cette recette le Bifteck de flanc par un Bifteck de noix de ronde à cuisson rapide (qui fait habituellement ¼ po/5 mm d’épaisseur), que vous découperez en lanières d’environ 1 po (2,5 cm) de longueur. Bien que le jerky du commerce se conserve longtemps à la température ambiante, ce n’est pas le cas de cette version maison du bœuf séché jerky, qui se conserve pendant un mois, après quoi il faut le réfrigérer ou le congeler.
Beef Jerky - La Recette
Beef Jerky: la viande séchée américaine
Achetez en gros Bœuf Séché De Qualité Supérieure à Vendre Savourez L'expérience De Grignotage Ultime Canada et Congelé Boeuf Séché Congelé Rencontrer En Gros Boeuf Séché à 60 USD
Bœuf séché jerky classique - Bœuf canadien
Beef jerky, Boeuf séché naturel et sans OGM
Du jerky infusé au pot à la SQDC
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Beef Jerky classic
Ember Snacks: Biltong Beef Jerky Saveur Original (4x 250g = 1kg total) / A base de boeuf britannique
McSweeney's Original Beef Jerky, 125 g : : Épicerie et Cuisine gastronomique
Boeuf jerky - Je Cuisine
Boeuf Jerky piquant, sirop d'érable et sriracha - Marie Claire
Le beef jerky, recette pas à pas – Ouest Délices, blog culinaire